Tout en délicatesse, des sucreries home-made aux couleurs des fleurs des champs.
Ingrédients :
- Quelques fleurs et feuilles comestibles
- 200 g de sucre
- 3 cuillères à soupe de sirop
- 1 cuillère à soupe d’eau
- Quelques gouttes de colorant alimentaire
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Bâtonnets de bois
- Papier sulfurisé
- Papier transparent et petite décoration (stickers, rubans, perles…).
Etape 1:
Portez à ébullition dans une casserole le sucre, le sirop, l’eau et le jus de citron.
Etape 2:
Incorporez quelques gouttes de colorant.
Etape 3:
Faire couler à la cuillère le mélange obtenu sur le papier sulfurisé pour obtenir un cercle.
Etape 4:
Disposez les bâtonnets et les pétales de fleurs sur chaque cercle.
Laissez sécher et démouler au bout d’une heure environ. Emballez et décorez.
Illustrations: Sophie Edeine