DIY – Sablés de Noël à accrocher dans le sapin

Pour décorer le sapin, pour offrir ou juste pour le goûter, une recette toute simple de biscuits à croquer.

Ingrédients :

– 250 g de farine

– 70 g de sucre

– 125 g de beurre

– 1 œuf

– 1 cc de cannelle

– le zeste d’une orange

– 1 pincée de sel

– un stylo de glaçage

– de la jolie ficelle

– des emporte-pièces

 

Etape 1:

Mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le sel, la cannelle en poudre et le zeste de l’orange.

 

 

Etape 2:

Ajoutez le beurre en morceaux et incorporez-le du bout des doigts.

Ajoutez un oeuf battu. Pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une boule homogène.

Filmez la pâte et laissez-la reposer pendant 1 heure.

 

Etape 3:

Farinez votre plan de travail et étalez la pâte sur environ 5 mm d’épaisseur.

Créez des formes avec les emporte-pièces.

 

Etape 4:

Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Faites des trous à l’aide d’une paille pour pouvoir passer votre ficelle.

Enfournez 12 min à 180° puis laissez refroidir.

 

Etape 5:

Décorez vos sablés avec le stylo de glaçage et accrochez-les à votre sapin avec de jolies ficelles !

Illustrations: Sophie Edeine

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